La Carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de Antofagasta, es la única Carrera en su género en el Norte Grande.

A partir del año 2006 posee un Plan de Estudios realista, futurista y  flexible  que aplica  metodologías de enseñanzas, que permiten satisfacer  las exigencias del campo ocupacional del Ingeniero en Alimentos.

La Carrera desde el punto de vista histórico, hereda una experiencia de la especialidad de más de 40 años.

Actualmente, posee  excelentes  laboratorios de Análisis de Alimentos (Microbiología, Químico, Físicos y Sensoriales) y Planta Piloto de Procesamiento de Alimentos acorde a las normas nacionales e internacionales

El campo ocupacional del Ingeniero en Alimentos es muy amplio y variado. El profesional puede trabajar en instituciones del Estado, como en empresas privadas y/o como dueño de una empresa propia.

Jefe de carrera

Zully Cárdenas Quezada